王春雷是一名自主创业者，在吉林市经营一家连锁中餐品牌——吉雷家筋饼店。从1995年开始以筋饼辣白菜为主打产品，在吉林松江地区小有名气，在多年经营的基础上，于2014年正式注册商标，目前在吉林市已经有33家连锁店铺，形成了一定的规模。

　　过去33家分店每个店铺都是各自加工制作筋饼，每个店铺都要放置加工设备和制作原材料等。王春雷想转换经营模式，建造一个中央厨房，各个店铺不再需要放置过多设备，而是由中央厨房统一加工、制作并向分店配送成品、半成品，这样既保证了连锁品牌食品的统一制作，提升了食品安全和品牌形象，同时各个分店减少设备的占用空间也降低了房屋租金，从而降低生产成本，提高了利润率，可谓是一举多得。但是由于资金不足的问题，建造中央厨房的想法迟迟没有落实。

　　正是在这种困难的情况下，创业担保贷款优惠扶持政策解决了王春雷的资金难题。在接到企业的贷款申请后，吉林市创业贷款担保中心对企业进行实地审核后为企业发放20万元的创业担保贷款，解决了企业的燃眉之急。王春雷对创业担保贷款为其提供的帮助很是感激，预计在建造中央厨房以后，吉雷家筋饼店连锁经营的规模将会越来越大。（吉林省再就业小额贷款担保服务中心  吉林市创业担保贷款中心）